15 décembre 2008
Les recettes de cuisine
Apéritif :
- Mise en bouche à la figue
- Cocktail sans alcool
- Cuillers à l'abricot moelleux
- Cuillères Betterave-fromage de Brebis
- Pesto sur canapé et bouquet de crudités et sa sauce à l'échalote
Entrées :
- Cake aux courgettes et aux noix
- Samoussas de feta
- Rocamadour en chemise
- Petit épeautre aux courgettes et champignons
Plats :
- Crumble de légumes de saison
- Gratin de légumes d'été
- Parmentier aux champignons
- Gratin de courgettes, poireaux, asperges et béchamel
- Chili d'azukis aux courgettes
- Poêlée de riz rouge à la Thalie
- Kasha aux patates douces et aux pommes
- Chou farci au riz et aux légumes en cocottes
- Taboulés de carotte et quinoa
Desserts :
- Tiramisu
- Charlotte marrons-chocolat
- Coconut Panna Cotta with Berries
- Mousse au chocolat à l'orange douce et menthe poivrée
-Tartes Thalie aux figues et tatin à ma façon
Tea Time :
- Cake au citron
- Tarte au chocolat et oranges confites